青梅，果實營養(yǎng)豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質(zhì)元素，屬強堿性生理果品。青梅酒自古以來就有，歷史悠久。據(jù)《三國志》記載：建安五年，劉備“學圃于許田，以為韜晦之計"，曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒論英雄"的典故由此見于史書。我國青梅種植面積廣泛，青梅果酒市場需求量很大，我公司根據(jù)客戶需求研發(fā)了青梅果酒生產(chǎn)線設(shè)備。
| 品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
青梅果酒，根據(jù)其生產(chǎn)工藝主要分為浸泡型果酒和發(fā)酵果酒。前者屬于配制酒系列，采用高度純度白酒或則米、黃酒浸泡生產(chǎn)制得，后端進行過濾、灌裝即可。另一種就是發(fā)酵果酒，水果經(jīng)過清洗、瀝干、破碎打漿、成分調(diào)整、控溫發(fā)酵、分離、儲存、調(diào)配、冷凍、過濾除菌、灌裝包裝制得。
目前我公司生產(chǎn)青梅果酒生產(chǎn)線設(shè)備，涵蓋了以上兩種工藝。具體設(shè)備配置需要結(jié)合客戶實際年產(chǎn)量、工藝要求、設(shè)備自動化程度等方面具體配置。
以發(fā)酵青梅果酒為例，介紹下青梅果酒生產(chǎn)線設(shè)備構(gòu)成。整條設(shè)備包括前處理設(shè)備、發(fā)酵、儲存罐、制冷系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、過濾、殺菌系統(tǒng)、灌裝包裝生產(chǎn)線等設(shè)備組成。設(shè)備具體配置大小，需要結(jié)合客戶實際工藝、加工量、加工周期等因素來確定。
我公司專業(yè)從事果蔬深加工機械設(shè)備，尤其果酒生產(chǎn)線設(shè)備，目前我公司已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)葡萄酒、木瓜冰酒、藍莓酒、柿子酒、柑橘酒、蘋果酒、櫻桃酒、獼猴桃酒、桑葚酒等生產(chǎn)線設(shè)備。
公司擁有6000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房，先進的激光切割機、激光焊機、日本進口OTC高頻焊機、剪板機、折彎機、開卷機、旋壓機、卷錐機、拋光機、數(shù)控沖床等加工設(shè)備；公司擁有完善的設(shè)計、制造質(zhì)量保證體系，嚴格的管理程序和管理制度、強大的生產(chǎn)能力和先進的檢驗、檢測手段，在保證產(chǎn)品高質(zhì)量、高產(chǎn)出的同時也具備了市場競爭能力。公司有完善的售后服務(wù)體系，高素質(zhì)的售后服務(wù)團隊為用戶保駕護航。
